Лаваш

Тонкий плоский хлеб, который широко используется в кулинарии, особенно в странах Кавказа и Ближнего Востока. Он обладает мягкой текстурой и нейтральным вкусом, что делает его универсальным ингредиентом для различных блюд. Лаваш часто используется для обертывания начинок, приготовления шаурмы и в качестве гарнира.

45 ₽Перекрёсток, 22 Июл 2024

300 гРазмер

2Дней годности

кКал741100% | 1,00
35% АУП*

Белки, г15,618% | 0,18
23% АУП*

Жиры, г2,73% | 0,03
5% АУП*

Углеводы, г66,979% | 0,79
119% АУП*

На 100 г: 247 кКал | 5,2 г | 0,9 г | 22,3 г

Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов.

Что содержится в продукте

Лаваш богат макро- и микронутриентами. Он состоит в основном из углеводов, а также содержит небольшое количество белка и жиров. Витамины, такие как витамины группы B, поддерживают обмен веществ и здоровье кожи. Минералы, включая железо, магний и кальций, важны для нормального функционирования организма и поддержания здоровья костей.

Польза

Лаваш может быть полезным дополнением к рациону благодаря своей низкой калорийности и высокому содержанию углеводов, которые обеспечивают энергией. Он также может быть хорошей альтернативой более калорийным хлебам и выпечке. Лаваш легко усваивается и может быть использован в различных блюдах, что делает его универсальным продуктом для здорового питания.

Вред и противопоказания

Несмотря на свои полезные свойства, лаваш может вызывать аллергические реакции у людей с непереносимостью глютена. Употребление в больших количествах может привести к избытку углеводов в рационе, что может негативно сказаться на уровне сахара в крови. Людям с определёнными заболеваниями, такими как диабет, следует контролировать потребление лаваша.

Для чего можно использовать

Лаваш универсален в кулинарии и может использоваться в различных блюдах. Его можно использовать для обертывания мяса, овощей и сыра, а также для приготовления закусок и салатов. Лаваш также отлично подходит для приготовления пиццы и запеканок, а его мягкая текстура делает его идеальным для подачи с соусами и дипами.

Как хранить

Лаваш следует хранить в сухом, прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей. Лучше всего хранить его в герметичном пакете или контейнере, чтобы предотвратить высыхание. При правильном хранении лаваш может сохранять свои свойства на протяжении нескольких дней, но рекомендуется употребить его как можно скорее для сохранения свежести.

Историческая справка

Лаваш имеет долгую историю использования, восходящую к древним цивилизациям, где он использовался как основной хлеб. Он стал популярным в странах Кавказа, Ближнего Востока и Средиземноморья, а также в других регионах мира. В последние десятилетия лаваш приобрёл популярность во всем мире благодаря своей универсальности и легкости в приготовлении.