Спринг-роллы с фаршем из индейки и соусом релиш
Спринг-роллы с фаршем из индейки и соусом релиш представляют собой легкое и вкусное блюдо, в котором нежный фарш из курицы завернут в тонкую рисовую бумагу. Пикантный соус Gherkin Relish Chili добавляет яркие нотки остроты и свежести, делая это блюдо идеальным для закуски или легкого обеда.
18% АУП*
63% АУП*
12% АУП*
59% АУП*
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов.
Это вариация рецепта «Спринг-роллы с куриным фаршем и соусом релиш»
Вариация — рецепт с аналогичным процессом приготовления, но измененными ингредиентами. В описании основного рецепта, как правило, содержится больше информации.
Смотреть основной рецептРецепт
22 мин
Подготовьте ингредиенты (1 мин)
Для приготовления потребуется фарш, соус и рисовая бумага. Для удобства можно использовать кулинарные приборы из списка ниже.
Сухие ингредиенты:
- Замороженный фарш — основа начинки ролла.
- Рисовая бумага — способ формирования порций.
Жидкие ингредиенты:
- Соус «Релиш» — вкусовое и текстурное дополнение начинки ролла.
Кулинарные приборы:
- Емкости для размещения ингредиентов — для удобного смешивания и хранения ингредиентов.
- Чайная ложка — для упрощения извлечения соуса из тары.
- Кулинарные весы — для точного измерения ингредиентов, что важно для достижения нужной текстуры и вкуса.
- Разделочная доска — для упрощения процесса размачивания рисовой бумаги.
- Сковорода — для жарки фарша и соуса.
- Микроволновая печь — для разморозки фарша.
Разморозьте фарш (8 мин)
Если используете фарш, предварительно разморозьте его. Удобно использовать для этого микроволновую печь. Соус достаточно извлечь из тары и взвесить.
Пожарьте фарш и добавьте релиш (8 мин)
В разогретую сковороду добавьте фарш. Имеет смысл поломать его на мелкие кусочки, чтобы было удобнее сервировать. В процессе готовки перемешивайте смесь, чтобы избежать подгорания. Через 4-6 минут фарш начнет покрываться золотистой корочкой. В этот момент добавьте соус, перемешайте и держите на огне еще две минуты.
Подготовьте рисовую бумагу (2 мин)
Разместите лист рисовой бумаги на разделочной доске. Поверх нанесите несколько капель воды, разотрите по всей поверхности. Повторяйте процесс, пока бумага не станет эластичной, после чего переложите лист на сухую поверхность, чтобы предотвратить разваливание.
Сервируйте рисовой бумагой (3 мин)
- Разместите начинку: На эластичный лист рисовой бумаги разместите приготовленную смесь, ближе к нижней грани бумаги.
- Сложите нижнюю грань: Поднимите нижнюю грань рисовой бумаги и накройте начинку, аккуратно прижимая её.
- Сложите боковые грани: Затем сложите боковые грани (левую и правую) к центру, чтобы они перекрывали начинку. Это поможет удержать начинку внутри ролла.
- Заверните ролл: Теперь, начиная с нижней грани, аккуратно сверните ролл вверх, прижимая его, чтобы он был плотным. Продолжайте сворачивать, пока не дойдете до верхней грани бумаги.
- Закрепите ролл: Если верхняя грань рисовой бумаги не прилипает, можно слегка смочить ее водой, чтобы она лучше склеилась с роллом.
На этом процесс завершен, блюдо готово к употреблению!
Похожие рецепты:
Шаурма c индейкой, корнишонами и соусом «Сырный»
КБЖУ на 100 г: 142,9 | 13,7 г | 4,0 г | 6,6 г
242 г
~405 ₽
12 мин
2
Спринг-роллы с куриным фаршем и соусом релиш
КБЖУ на 100 г: 129,9 | 13,3 г | 3,2 г | 11,3 г
329,5 г
~325 ₽
22 мин
3
Шаурма острая c тунцом, корнишонами и соусом «Средиземноморский»
КБЖУ на 100 г: 84,4 | 10,1 г | 0,8 г | 4,7 г
412 г
~370 ₽
12 мин
2
Шаурма острая c горбушей, корнишонами и соусом «1000 островов»
КБЖУ на 100 г: 134,2 | 13,8 г | 5,0 г | 4,6 г
412 г
~265 ₽
12 мин
2